miércoles, 19 de octubre de 2011

Financiando a la apicultura

Tenemos que poner en valor nuestros productos y hacer ver que somos algo más que simples "fábricas" de miel.  Eso mismo ha conseguido Abella Lupa SAT.
 
Se trata de una sociedad agraria dedicada a la promoción de la apicultura ecológica y a la divulgación del patrimonio natural y cultural asociado a la apicultura en Galicia, que se puso en marcha en 2010 de la mano de 4 socios, que cuentan ya con 150 colmenas ubicadas en la Serra do Suído y de las Fragas del río Tea, en la provincia de Pontevedra. Se estima una producción anual de entre 2.000 y 3.000 kg de miel elaborada siguiendo prácticas ecológicas y sostenibles.

Hoy nos fijamos en ellos porque Triodos Bank ha financiado a esta empresa para la creación de un local de extracción, envasado y etiquetado de la miel. Al fin y al cabo, no es algo novedoso, pero han presentado su proyecto y se lo han aceptado por su carácter de produccion ecológica y de conservación del patrimonio. 

¿A qué esperas para presentar tu proyecto apícola para alguna ayuda o concurso de emprendedores?

lunes, 17 de octubre de 2011

Elección del emplazamiento para nuestro colmenar

Una buena localización es básica para el buen funcionamiento de nuestro colmenar. Aquí se recogen algunas de las claves.
  1. Flora: Es muy importante que nuestro emplazamiento esté rodeado de una buena y diversa flora melífera. No es lo mismo una gran extensión de cultivos de cereal que un monte de brezo o un jaral contínuo. ¿Dónde crees que deberán ir más lejos nuestras abejas en busca de néctar?
  2. Disponibilidad de agua: probabemente uno de los factores más importantes para la elección del asentamiento. Las abejas buscan agua en verano para refrigerar la colmena, por lo que si deben ir muy lejos a por agua, necesitarán más abejas para transportar el mismo agua. Esto redunda en menos abejas pecoreando. No significa esto instalar las colmenas en un arroyo, ya que el exceso de humedad puede favorecer ciertas enfermedades. Si no tenemos alternativa, deberemos suministrarles nosotros el agua mediante una pequeña balsa.
  3. Orientación: deberemos tener en cuenta el sol y los vientos dominantes. Todo el calor que no tengan que generar nuestras abejas en invierno redundará en una colmena más fuerte en la primavera siguiente, por lo tanto las orientaciones soleadas S, SE son las más interesantes; si además nuestras colmenas están bajo árboles de hoja caduca que le den sombra en verano y permitan el paso de los rayos de sol en invierno, mejor.
  4. Accesibilidad: al principio puede parecer secundario, pero cuando tengamos que llevar las colmenas hasta el colmenar, o las alzas llenas de miel hasta el lugar donde hagamos la extracción, agradeceremos el poder acceder con el coche hasta lo más cerca posible del colmenar.
  5. Número de colmenas: será función de la flora melífera que encontremos en la zona y de su extensión, así como de la presencia de otros colmenares cercanos. Una buena flora melífera soportará más colmenas, pero de todas formas, no se recomiendan asentamientos de más de 50 colmenas.
  6. Legislación apícola: habrá que comprobar que nuestro asentamiento cumple las distancias mínimas como comentábamos aquí.

viernes, 14 de octubre de 2011

Apicultura para niños en Cuba

Hoy os dejamos este vídeo donde podemos ver como se enseña a unos niños un poco de apicultura. No estaría mal mostrar a los niños de aquí, cada vez más urbanitas, como se consiguen los productos naturales, entre ellos la miel.


Aunque las medidas de seguridad no son las más adecuadas, creo tenemos mucho que aprender.

miércoles, 12 de octubre de 2011

Registrar un nuevo colmenar

Una vez que hemos decidido el emplazamiento y el número de colmenas con las que vamos a empezar llega la hora del papeleo.
 
Vamos a recopilar la documentación necesaria para poder instalar nuestro colmenar de autoconsumo (hasta 15 colmenas). Os contaremos como se hace en Castilla y León, deberéis revisar la legislación correspondiente de vuestra comunidad por si hay algo diferente.

Una vez que tengamos el permiso del propietario de la tierra, y comprobado que cumplimos las distancias mínimas (ORDEN AYG/2155/2007, de 28 de diciembre) debemos hacer una comunicación oficial en el ayuntamiento correspondiente al término municipal en la que se encuentra nuestro asentamiento para que lo acepten si cumple la legislación. Aquí podemos ver un ejemplo de solicitud. Si tenemos menos de 24 colmenas estamos exentos de solicitar una autorización ambiental (Ley 11/2003, de 8 abril de Prevención Ambiental de Castilla y León). 

Con esta licencia, un croquis de la ubicación del asentamiento, en el que aparezca provincia, municipio, polígono, parcela, y vías de acceso (una buena herramienta para esto es el visor Sigpac), y con una fotocopia de nuestro dni nos dirigiremos al servicio comarcal de agricultura para entregarlos.

Una vez aceptada nuestra solicitud, nos indicarán nuestro número de registro, el cual deberá aparecer en cada una de nuestras colmenas y en el cartel de aviso. Además obtendremos nuestra cartilla de explotación apícola en la que deberemos registrar los tratamientos sanitarios que realicemos.

Como este proceso no cuesta dinero, es mejor tener nuestras colmenas registradas para evitar problemas.

lunes, 10 de octubre de 2011

Api-agenda. III FERIA APÍCOLA DE CANTABRIA

Por si alguien se anima, os dejamos el programa de la próxima feria apícola que se va a celebrar el 22 y 23 de octubre en Mercado Nacional de Ganados de Torrelavega, Cantabria.

SÁBADO, 22 DE OCTUBRE
10:00 Apertura de la Feria.
10:45 Inauguración oficial de la Feria por las autoridades.
11:00 Presentación de las Jornadas apícolas.
11:15 La apicultura en la UE: situación actual y perspectivas de futuro.
13:00 Insecticidas sistémicos neurotóxicos y abejas.
16:00 La avispa asiática, un enemigo más en casa.
17:30 Tercer encuentro de Asociaciones de Apicultores de la Cornisa Cantábrica.
Debate: Presentación de la Confederación en defensa de la abeja en la Cornisa Cantábrica.
20:30 Cierre de las instalaciones Feriales.

DOMINGO, 23 DE OCTUBRE

10:00 Apertura de la Feria.
10:05 Concurso de postres con miel. Este año como novedad habrá dos categorías, postres creativos y tradicionales. (Recepción de postres hasta las 11:30 h.).
11:00 Cata comentada de mieles de Cantabria.
12:00 Accidentes por picadura de abeja.
13:30 Entrega de premios de los Concursos celebrados en la Feria.
15:00 Clausura de la Feria.

ACTIVIDADES GENERALES DE LA FERIA

• Exposición de material y productos apícolas regionales y nacionales.
• Jornadas apícolas.
• Concurso de dibujo “El mundo de las abejas".
• Taller de velas.
• Concurso de postres con miel con dos categorías, postres creativos y tradicionales.
• El rincón del apicultor. Espacio para mostrar inventos, ideas, etc.
• Degustación de productos apícolas.
• Muestra etnográfica de la apicultura en Cantabria.
• Exposición fotográfica.

El programa desarrollado y algún teléfono de contacto aquí (Blog de la Federación de Asociaciones de Apicultores de Cantabria).

sábado, 8 de octubre de 2011

Extracción miel 2011

Antes de seguir con los primeros pasos, os dejamos unas fotos de la extracción de este año.



jueves, 6 de octubre de 2011

Primeros pasos como apicultor

¿Por donde empiezo? ¿Qué necesito? ¿Dónde encuentro información?

Lo primero que recomiendo es leer, leer mucho. En internet encontrarás bastantes recuros, desde foros y blogs como este, donde puedes contactar con gente experimentada o con las mismas dudas que tú; hasta libros electrónicos sobre apicultura o biología de la abeja. Busca en tu biblioteca algún libro sobre apicultura. Empápate de información. Todo el conocimiento que adquieras antes de empezar será un punto a favor.

Busca asociaciones de apicultores de tu provincia o comarca. Suelen organizar cursos de iniciación muy útiles para los que empezamos, nos servirán para perder el miedo y conocer las técnicas básicas de manejo. Si además te has informado por tu cuenta antes de iniciar el curso, aprovecharás más todo lo que te expliquen.

Ahora que sabemos "un poquito", y si seguimos convencidos de tener un colmenar, deberemos seguir, a grandes rasgos, estos pasos:
  • Elige tu emplazamiento y número de colmenas: mi recomendación para iniciarse es buscar un terreno propio o de un familiar, para reducir papeleo. En cuanto al número de colmenas, elige un número mínimo de 3-4, pero no tan alto como para tener que dedicarle mucho tiempo al principio.
  • Lee la legislación correspondiente a tu comunidad: la legislación apícola de cada Comunidad Autónoma varía, por lo que será importante buscar en los boletines oficiales correspondientes. Esta legislación influirá en el punto anterior. Infórmate de cómo registrar un colmenar.
  • Elige y compra el material: lo mejor es encontrar una tienda en tu ciudad (para ver el material in situ), pero no encuentras en la red encontrarás diferentes páginas en las que venden material. Para elegir el modelo de colmena lo mejor es utilizar el mismo que los apicultores de tu zona para poder intercambiar material/enjambres. Además este modelo deberá ser estándar para encontrar material de repuesto en las tiendas.
  • Compra o consigue los enjambres: se pueden conseguir de dos formas: pagando por ellos a otro apicultor o a tu proveedor de material apícola, es necesario encargarlo unos meses antes para que lo tengan preparado. La otra es recoger los enjambres silvestres en la época de enjambrazón. Mi recomendación es comprarlos ya que no sabes qué condiciones sanitarias tiene dicho enjambre y de momento no tenemos los conocimientos suficientes ni la seguridad de encontrar alguno.
En los próximos posts desarrollaremos un poco más cada uno de estos temas.

    lunes, 3 de octubre de 2011

    Apicultura y abejarucos

    Para muchos apicultores, estos preciosos pájaros son casi un demonio, para otros, un indeseado compañero de viaje, y para mí, recién iniciado en la apicultura, pero con antecedentes de aficionado a la ornitología, un regalo para la vista.

    Abejaruco como nombre común y Merops apiaster en latín, ambos nombres indican que este ave se alimenta de abejas. Pero no es su único alimento, come desde moscas, mariposas y escarabajos, hasta grandes libélulas.

    Por lo poco que conozco sobre esta especie, son animales gregarios que vuelven año tras año al mismo lugar para anidar. Entonces, nunca instalaremos un colmenar en un lugar en el que se observen los agujeros característicos de sus nidos en los taludes.
    Otra posibilidad es que en su búsqueda de comida, un día encuentren nuestro colmenar y se den un festín, pérdida que supongo fácilmente recuperable para una reina fuerte. Si estas visitas se repiten a menudo, si son bandos numerosos y además tenemos pocas colmenas, seguramente supongan un quebradero de cabeza.
    Tenemos que ser capaces de reconocer que por muy amantes de la naturaleza que seamos, cuando nos tocan el bolsillo, nos molesta. El hecho de que una colonia de abejarucos se instale cerca de nuestro colmenar puede dar al traste o reducir nuestra producción de miel (escribo esto con cierto desconocimiento y por lo que he podido leer en algunos foros).  

     Algunos apicultores se resignan y lo aceptan como un tributo a la naturaleza de la que nos estamos aprovechando. También les hay que les intentan espantar aprovechando que tienen miedo de la gente, o con ruidos, y así conseguir que relacionen el colmenar con un lugar peligroso y no vayan por allí. Otros, sin embargo, se toman la justicia por su mano, y con métodos ilegales matan a los abejarucos. 

    Estos pájaros están protegidos por ley. Hay apicultores que se preguntan por qué siguen protegidos cuando hay tantos. El ver grupos cada vez más numerosos, no es indicativo de un aumento de la población total, ya que puede haber menos colonias pero más numerosas. Además, igual que sufren nuestras abejas con los plaguicidas, también los abejarucos se ven afectados, pues comen insectos contaminados.

     Como posible medida de mitigación, además de evitar asentamientos donde haya colonias, es la de eliminar los posibles posaderos que siempre utilizan estas aves.

    Finalmente, y como reflexión: ¿Qué pasaría si terminamos con los abejarucos?  Puede que ahora se coman nuestras abejas, pero en un futuro, sean nuestros mejores aliados contra la avispa asiática (Vespa velutina) ¿Quién sabe?...
     
    Licencia de Creative Commons
    Este obra está bajo una licencia de Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 3.0 España.
    .